skif_tag (skif_tag) wrote,
skif_tag
skif_tag

Categories:

Чай, кофе, и другие колониальные товары. Местечковое

Все люди делятся на любителей кофе и фанатов чая.
Ни тот ни другой напиток нельзя отнести к исконно русским, но всё же чай обладает несколько большей "скрепностью", поэтому я предпочитаю кофе. (Кстати, у поклонников кофе с чувством юмора как правило всё в порядке)
Поскольку я отношу себя к кофеманам, то я просто обязан разбираться во всех тонкостях производства и приготовления кофе, иметь любимый сорт, желательно редкий и дорогой, и между делом не забывать жаловаться на отсутствие настоящего кофе в России...
Но поскольку я человек, по большому счёту, незамысловатый но транспарентный, то признаюсь, что не брезгую даже растворимым "Якобсом". Правда, иногда балую себя арабикой из Европы, приготовленной на домашней кофемашине...
А ещё я знаю, что кофе бывает вкусным и невкусным. Географически для меня это расстояние от Италии, где невкусного кофе, кажется, не бывает, до США, с их регуларом, который по недоразумению тоже называют кофием...
Это всё прилюдия, а людия заключается в том, что я с интересом и любопытством откликнулся на приглашение посетить новый кофейно-чайный магазинчик, открывшийся в центре Таганрога.
Мои товарищи уже хорошо и полно написали об этом здесь и здесь, поэтому я могу расслабиться - "Чайная шкатулка" в дополнительной рекламе не нуждается, и я имею возможность на художественный свист в формате произвольной программы)
Скажу честно, входная группа не вызывает позыва зайти внутрь.





Но если зайдёте, то непременно окунётесь в пьянящий кофейно-кондитерский аромат, для меня это аромат детства из московского Елисеевского...

Нельзя сказать, что ассортимент магазина поражает воображение, всё довольно стандартно и ожидаемо. Т.е., для меня этого более чем достаточно, но возможно, для кофеманов и чаефилов ассортимент покажется недостаточным, не знаю...









Мне кажется, что тут важнее не ассортимент...
Дело в том, что если вы предпочитаете, например, арабику из Кении или Колумбии, то наличие этой позиции в ассортименте магазина ещё не говорит о том, что это именно то, что вам нужно.
Кофе, собранный в определённом месте представляет из себя зелёные зёрна без вкуса и запаха. Что бы этот полуфабрикат стал тем, что мы любим, его нужно обжарить по специальной технологии до определённой кондиции. Таким образом один и тот же сорт кофе от разных обжарщиков, может отличаться радикально. И вам нужно просто методом проб и ошибок найти "своего" обжарщика... Это непросто, и хорошо, если рядом будет кто-то, кто сможет подсказать, посоветовать.
И вот как-раз в этом смысле посетителям "Чайной шкатулки" повезло, здесь им и подскажут и расскажут.
Как нам сказали Алёна и Виталий, хозяева магазина, они имеют дело с поставщиком с очень хорошей репутацией обжарщика, рекомендованным авторитетной фирмой Lavazza.
Ок, доверимся авторитетам)




фото Максима Алипатова

Как вы поняли, в магазинчике есть возможность попробовать напиток, и сделать осознанный выбор.
это удобно...






О чае я писать не буду, я в нём понимаю ещё меньше чем в кофе, но зато девушка за прилавком может рассказывать о чае часами, и о китайском, и о цейлонском, и об индийском и даже о краснодарском. Оказывается, и в Краснодаре есть хороший чай, а не то, к чему мы привыкли с советское время.
Надо будет на досуге погрузиться, чайная тема безумна интересна на самом деле.
Пока я в чае понимаю как свинья...в мармеладе)

Впрочем, что тут понимать? Мармелад изумительный. Что меня удивило, мне с детства мармелад не нравился...






Кстати, пианино действующее. Атмосфэрно.
Рекомендую!)




Tags: Таганрог, реклама
Subscribe
Buy for 300 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments