skif_tag (skif_tag) wrote,
skif_tag
skif_tag

Category:

Haute cuisine* в СССР

* "Высокая кухня"

В советское время в шутку любили вспоминать фразу из дореволюционной кулинарной книги Елены Молоховец:

Если к вам неожиданно пришли гости, надо спуститься в погреб, взять там копченый свиной окорок...

Иногда хохмы ради шутили: "если к вам неожиданно пришли гости, спуститесь в погреб и… сидите там до тех пор, пока они не уйдут.)"
А особо смекалистые могли воспользоваться советами профессионалов. Это вам не какая-то Молоховец...
Тем более в нынешней ситуации это стало неожидано актуально.
Нет пармезанам! Импортозамещение ботвой рулит!)

МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ.                                         ХОЛОДНЫЙ СУП.

0_72a25_74f5b23_LМОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ.0_72a0b_285401d9_LХОЛОДНЫЙ СУП.


БАБКА С ТВОРОГОМ.                                        ТОРТ БУТЕРБРОДНЫЙ.

0_72a0d_9b4206fa_LБАБКА С ТВОРОГОМ.0_72a0f_dc20b767_LТОРТ БУТЕРБРОДНЫЙ.

ОЛАДЬИ.                                                                     ТЫКВЕННАЯ КАША С КРУПОЙ.

0_72a1b_efa691ad_LОЛАДЬИ.0_72a2e_4321521a_LТЫКВЕННАЯ КАША С КРУПОЙ.


ЯБЛОКИ В ТЕСТЕ.                                          САЛАТ ИЗ СЫРЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ.

0_72a3b_7ddeef66_LЯБЛОКИ В ТЕСТЕ.0_72a3e_c39f5a91_LСАЛАТ ИЗ СЫРЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ.

ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ.                                    ЗАПЕКАНКА СО СВЕКЛОЙ.

0_72a04_25ae499_LЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ.0_72a07_ee5c14e4_LЗАПЕКАНКА СО СВЕКЛОЙ.


ГРЕНКИ С СЫРОМ. ГРЕНКИ С ТОМАТОМ-ПАСТОЙ. КИСЕЛЬ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА.

0_72a09_64ef515c_LГРЕНКИ С СЫРОМ. ГРЕНКИ С ТОМАТОМ-ПАСТОЙ.0_72a11_954c0999_LКИСЕЛЬ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА.


ТАРТИНКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ.                МУСС ХЛЕБНЫЙ.

0_72a13_ab66286f_LТАРТИНКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ.0_72a15_5484daa1_LМУСС ХЛЕБНЫЙ.

ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ.                             ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ.

0_72a17_d8ba42e4_LЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ.0_72a19_7c0adca8_LГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ.


САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.           ГОЛУБЦЫ ИЗ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ И РИСОМ.

0_72a23_f478fced_LСАЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.0_72a27_a9c1899a_LГОЛУБЦЫ ИЗ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ И РИСОМ.


СВЕКЛА ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ.                  ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФРУКТАМИ.

0_72a29_1abd3287_LСВЕКЛА ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ.0_72a31_92f83c7_LЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФРУКТАМИ.


ВИТАМИННЫЙ НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА.  ОМЛЕТ С ТЕРТОЙ МОРКОВЬЮ.

0_72a33_647be036_LВИТАМИННЫЙ НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА.0_72a36_6b397fda_LОМЛЕТ С ТЕРТОЙ МОРКОВЬЮ.


БУЛЬОН С ЯИЧНЫМИ ХЛОПЬЯМИ.                ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С ХЛЕБОМ.

0_72a38_f60ca930_LБУЛЬОН С ЯИЧНЫМИ ХЛОПЬЯМИ.0_72b03_278b4287_LЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С ХЛЕБОМ.
Tags: Совок
Subscribe
Buy for 300 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments